Borough Market

Η Borough Market είναι  η παλαιότερη και πιο αγαπημένη αγορά στο Λονδίνο.  Είναι η συνέχεια της γέφυρας London Bridge, της πρώτης και ωραιότερης γέφυρας που έγινε στον Τάμεση τον 19ο αιώνα, η ίδια η γέφυρα ήταν γεμάτη μαγαζιά και παμπ. Μπουτίκ γέμιζαν τη νότια όχθη η οποία παλιότερα δεν ήταν ιδιαίτερα κατοικημένη και είχε κακή φήμη. Από την άλλη ακριβώς πλευρά, στα βόρεια, υπάρχει η τακτοποιημένη και χλιδάτη γειτονιά του City, στο Λονδίνο. Η επιτυχία της πρώτης αυτής αγοράς ήταν τέτοια που μετακινήθηκε λίγο νοτιότερα, στη ζώνη Southwark όπου βρίσκεται και σήμερα.

Είναι ένα μέρος αφιερωμένο στις ταβέρνες, στα θέατρα, στα στοιχήματα και σε άλλες απαγορευμένες δραστηριότητες μέσα στο City. Το Borough Market του Southwark έγινε τόσο δημοφιλές στην ελισαβετιανή εποχή ώστε η περιοχή καθορίστηκε από βασιλικό διάταγμα.Τον 19ο αιώνα, η εξάπλωση της αγοράς, γιγαντώθηκε! Εξαιτίας της ευκολίας να μεταφέρονται κάθε είδους εξωτικά προϊόντα μέσω του Τάμεση που ήταν δίπλα, προκάλεσε την ανάγκη να χτιστεί ένα οικοδόμημα νεογοτθικού τύπου, το οποίο ολοκληρώθηκε τον 20ό αιώνα με στοιχεία art deco.  Μια ακριβή γωνιά, γεμάτη κόσμο, μοδάτη και εναλλακτική! Όταν η αγορά κλείνει το βράδυ, ανοίγουν πολυάριθμα μπαρ, εστιατόρια και παμπ που προσελκύουν ένα μοντέρνο, πολυεθνικό και εύπορο κοινό  Οι επισκέπτες της Borough Market μπορούν να κάνουν τις αγορές ή τις βόλτες τους χάρη σε έναν πραγματικό κόμβο σιδηροδρόμων που τους μεταφέρει σε όλα τα σημεία της πόλης και των προαστίων του Λονδίνου.

Είναι ένας must προορισμός για τους λάτρεις των καλών τροφίμων, απόδειξη οι κορυφαίοι σεφ που αναζητούν άριστης ποιότητας συστατικά. Η εκθαμβωτική αυτή αγορά τροφίμων που προσφέρει μια μεγάλη σειρά από φρέσκα ψωμιά, κρέατα, ψάρια, φρούτα και λαχανικά, κέικ, κάθε είδους κονσέρβας, λάδια και τσάι,  είναι μια απόλαυση για όλες τις αισθήσεις! Καλό θα ήταν να την επισκεφτείτε πεινασμένοι για να επωφεληθείτε από τα πολλά δωρεάν δείγματα. Ίσως βρείτε τα φρούτα και λαχανικά από τους μεγαλύτερους προμηθευτές φρέσκων προϊόντων λίγο ακριβά αλλά μία επίσκεψη θα σας αφήσει αρκετά ικανοποιημένους. Οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσετε πίτα με χοιρινό και ψιλοκομμένο μήλο από τη Sillfield Farm, πιπεριές Padrón και τα tortas de aceite (χειροποίητα γλυκά μπισκότα φτιαγμένα με ελαιόλαδο και ελαφριά γεύση από γλυκάνισο) από το Brindisa.